东北山产品销售店
联系人:张先生
联系方式:13555483567
主要经营:菌类系列 蓝莓系列 鹿产品系列 山野菜系列 蜂产品系列 花茶系列 饮品系列 酒水系列 药品系列 养生系列
所在地:北京 北京市 东城区
商品编号:10000813销量: 3
会员价: ¥ 40 / 件
运费:从黑龙江 到北京 免运费
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商品名称:婆婆丁(野生) | 商品编号:10000813 | 店铺名称:东北山产品销售店 |
商品重量:0.5 kg | 商品产地:黑龙江 | 商品分类:水果、蔬菜 山野菜及野果 蒲公英 |
商品包装:散装 | 保质时间:7 天 | 商品特色:纯天然,产自黑龙江大兴安岭! |
婆婆丁,又叫蒲公英,是多年生草本植物,叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形,花葶至数个,与叶等长或稍长。很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸,枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%,而每100g,可食部分含:
蛋白质 | 4.8g | 脂肪 | 1.1g | 糖类 | 5.0g |
粗纤维 | 2.1g | 钙 | 216.0mg | 磷 | 93.0mg |
铁 | 10.2mg | 胡萝卜素 | 7.35mg | 维生素B | 10.03mg |
维生素B | 20.39mg | 维生素C | 47.0mg | 尼克酸 | 1.9g |
婆婆丁(蒲公英)不仅营养丰富,而且有很高的药用价值。因此,它不是普通的普通的特种蔬菜,而是一种珍贵的食疗佳蔬。
关于婆婆丁(蒲公英)吃法,详见《野菜蒲公英的吃法》文章。
更多婆婆丁介绍请参阅博文:https://www.help168.com.cn/customMade/customArticleContent.jsp?caId=6644